吃什么蔬菜對身體好?不同人群吃什么蔬菜好?

  蔬菜指的是植物性的菜,也就是所有的植物,基本上都可以裝作蔬菜。我們都知道蔬菜水果中含有豐富的維生素和無機鹽,常吃蔬菜能夠幫助改善機體健康。下面小編給大家介紹關于吃什么蔬菜對身體好?不同人群吃什么蔬菜好?的內容,歡迎閱讀!




吃什么蔬菜對身體好?




  消化系統:多吃花椰菜、香菜、蘿卜、芋頭等。因為花椰菜含有硫化物,能抑制腸胃的細菌;香菜有助于排便;蘿卜可以清理腸胃的油脂;芋頭可以幫助消化,增加腸胃蠕動。


  呼吸系統:養肺的蔬菜有菠菜、西洋菜、山藥等;哮喘患者可以多吃絲瓜、白蘿卜、南瓜;肺癌患者多吃茄子、紅薯、蘆筍有治療效果;咳嗽吃蔥白、大白菜、洋蔥能起到改善作用。


  血液循環系統:多吃芹菜、土豆、大蒜對心臟好;如有冠心病可以多吃茄子或富含纖維素的蔬菜;多吃大蒜、洋蔥可以降血脂;多吃蘿卜、毛豆、胡蘿卜可以降血糖;海帶、生姜、香菇可以軟化血管。


  泌尿系統:秋葵、蠶豆、山藥、洋蔥有養腎效果;黃瓜、萵筍、冬瓜、西蘭花、白蘿卜可以起到利尿作用;膀胱炎患者可以多吃豇豆、娃娃菜、冬瓜;尿道炎可以多吃菠菜、苦瓜。




不同人群吃什么蔬菜好?




  女性吃什么蔬菜好?




  胡蘿卜:Maigoo小編提醒胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有對補血極有益的胡蘿卜素,所以,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。


  毛豆:它含有大量的植物雌激素和植物蛋白,延緩女性衰老,讓皮膚恢復彈性的同時還能補充更多的鈣質和鋅,到達補血補氣的作用。


  海帶:雖說海帶是寒涼性食物,但海帶的功效依舊非常,女性吃它有排腸毒和減肥的作用,能夠降低血糖、對抗凝血、提高免疫力。




  男性吃什么蔬菜好?




  番茄:番茄不僅含有豐富的維生素C,所含的番茄紅素還有“疏通”腺體、預防前列腺疾病的作用。


  菠菜:菠菜含有的微量元素鎂,能將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量,達到增加男性肌肉力量的效果。


  香菇:香菇中富含的強抗氧化劑麥角硫茵氨基酸(ERT)可保護身體細胞,防止包括前列腺癌在內的多種癌癥。




  老年人吃什么蔬菜好?




  深色蔬菜:深綠色、深紅色、橘紅色、紫紅色蔬菜微量營養素密度高,富含胡蘿卜素,還含有多種植物化學物,不僅可促進食欲,還有清除氧自由基、抗氧化損傷、抗腫瘤等作用。


  十字花科和蔥蒜屬類蔬菜:十字花科蔬菜含有植物活性物質異硫氰酸酯,蔥蒜屬類有含硫化合物及重要的抑癌成分。


  菌藻類食物:木耳、香菇、蘑菇、銀耳、紫菜等菌藻類食物富含植物多糖,它們具有抗氧化、抑制腫瘤的作用,在海產菌藻類(如紫菜、海帶)中還富含碘。




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